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1月29日メニュー

 稲沢の阿弥陀寺に集まるフラダンス同好会の皆様のもとにケータリングサービスに行ってきました。

第1の皿・・・・・彩り4種の皿

☆生ハムとチーズの盛り合わせ
☆本日の魚カルパッチョ&キャビア
☆イカとオクラのゆず風味ポン酢ジュレ


生ハムとチーズの盛り合わせ生ハムとチーズの盛り合わせ本日の魚カルパッチョ本日の魚カルパッチョイカとオクラのゆず風味ポン酢ジュレイカとオクラのゆず風味ポン酢ジュレ

第1の皿・・・・・彩り4種の皿

☆鴨のリュエット・フレッシュオリーブ
☆エスカルゴ ブルゴーニュ風
☆彩りトマトのサラダ

鴨のリュエットフレッシュオリーブエスカルゴ ブルゴーニュ風彩りトマトのサラダ

第2の皿

☆フォアグラのやきとり風リゾット 
     フレッシュトリュフ添え

フォアグラのヤキトリ風リゾット フレッシュトリュフ添え

第3の皿

☆白身魚のアクアパッツァ

白身魚のアクアパッツァ

第4の皿

☆仔牛フィレ肉のローストビーフ
  グレービーソース ポテト添え
        ロケットサラダと共に

仔牛フィレ肉のローストビーフ

第5の皿

☆フロマージュ・ブランと
    レモンカードのデセールマチュドニア

フロマージュ・ブランとレモンカードのデセールマチュドニア

おまけ

特別メニュー

阿弥陀寺

稲沢市福島町中之町