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アルドイーノ フルクトゥス EXオリーブオイル内容量:229g

採油方法:アルドイーノ社では金属の電極を利用して、液体の中からオイル分だけを引きつけて集めるパーコレーション法を採用しています。ペースト状にすり潰したオリーブから遠心分離機で液体を抽出、パーコレーション(侵出)マシーンで上質のオイルだけを取り出しています。この方法は無理な圧力をかけることがなく、えぐみが無く品質の良いオイルを抽出することができます。他の方法に比べて抽出量が極端に少なく、高品質オリーブオイルを生産する限られたメーカーのみがこの方法を採用しています。 コメント:フルクトゥスの名は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。パーコレーション法で上質なオイルのみを抽出しています。その結果フルーティーで柔らかな味わいを備えています。

アルドイーノ フルクトゥス EXオリーブオイル内容量:229g

価格:

1,143円 (税込 1,234円)

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産地:リーグリア州。イタリア産 輸入元:フードライナー

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